Le
Chef et sa compagne
Ce sera un restaurant à Houlgate
Tout naturellement, les deux passionnés de cuisine décident d’aller plus loin en créant ensemble leur propre affaire. En 2019, Mathilde et Stéphane sont donc de retour en Normandie. Ils recherchent un peu partout au Pays d’Auge ou sur la Côte Fleurie. Et leur choix se porte sur Houlgate et ils ouvrent leur restaurant en juillet de cette même année.
Et depuis l’Histoire est bien belle ! Le chef Stéphane Deidda et Mathilde Hérouin vous invitent à l’écrire avec eux et à apprécier leur cuisine créative et de tradition au restaurant l’Abondance.



L'histoire
du restaurant
• Juillet 2013 : Ouverture du restaurant Le Duplex à Houlgate
• Juin 2019 : Rachat pour les propriétaires actuels du fonds de commerce Le Duplex. Des travaux de réhabilitation des locaux sont effectués.
• Juillet 2019 : Ouverture du restaurant L’Abondance
• Juillet 2020 : L’Abondance est classé restaurant N°1 d’Houlgate par les clients de Tripadvisor et recommandé par le Petit Futé 5/5
