Restaurant à Houlgate

L’ABONDANCE
Un restaurant à Houlgate, c’est l’Abondance ! Nous sommes heureux vous accueillir sur la Côte Fleurie en Normandie. La Rue des Bains à Houlgate, où se trouve notre établissement, est l’artère principale de la ville. Elle descend de la Corniche, au Casino et à la plage en longeant la mer. La Manche est à 50 mètres à peine et nous sommes en centre ville. C’est vraiment facile de trouver notre restaurant à Houlgate !
L’Abondance se cache derrière une belle devanture bleu roi un peu en retrait. D’ailleurs, cette discrétion correspond bien à l’état d’esprit des propriétaires qui sont sûrs de leur cuisine. Ici, au restaurant L’Abondance, le chef Stéphane Deidda et sa compagne Mathilde Hérouin privilégient les produits locaux de toute première fraîcheur afin de soutenir leurs producteurs normands.
Les saisons sont respectées et valorisées autours d’une carte courte qui changent toutes les 4 semaines… Et cela se retrouve évidemment dans les belles assiettes qui sont servies à nos clients. Comme l’explique le chef « Le nom du restaurant est un hommage à mon père. L’abondance des techniques, des saveurs, des cultures dans un but de servir une cuisine du monde dans votre assiette ». L’Abondance va donc vous faire voyager à travers une cuisine fraîche, unique et d’inspiration.



Mathilde Hérouin s'occupe de la salle et veille au bon déroulement du service. Le chef, Stéphane Deidda, est bien entendu aux fourneaux !
Testez
notre brunch du dimanche
Il faut absolument découvrir le brunch du dimanche au restaurant à Houlgate. Cette forme de repas est une sorte de petit-déjeuner et déjeuner, à la fois sucré et salé.

La réservation préalable à l'Abondance est vivement conseillée.
Déjeuner :
Mercredi au dimanche de 12h15 à 13h30
Dinner :
Mercredi au samedi de 19h15 à 20h45
Par téléphone au 02.31.93.16.13 ou par mail à abondancerestaurant@gmail.com




